咸檸檬

簡介

我買網特賣的時候超便宜就買回來幾大盒,放著一時半會吃不完,經同事提醒做了咸檸檬,跟七喜沖泡就是 咸檸七啊,嗲

原料

金桔檸檬 若干, 鹽 適量

步驟

1小橘子切去頂蓋,劃十字刀

2裝入消毒好的玻璃瓶,鹽鋪底,一層檸檬一層鹽

3鹽封口,OK。

4放上一個月,小橘子顏色變黃,有汁水出來,如圖。據說半年更好,我等不了,拍的時候這裡面已經消耗掉一半了,哈哈。

5沖七喜,喔,美!

小技巧

玻璃瓶提前消毒瀝干水分。


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