簡介

椰蓉餡是俺的最愛，香甜的椰絲味道真是讓人回味無窮啊，，，，，喜歡葡萄乾啥的也可以用朗姆酒泡過後加進去，味道也是一級棒哦

原料

椰蓉 200g, 玉米澱粉 35g, 花生油 35g, 白糖 40g, 牛奶 200g, 奶粉 10g, 水 80g

步驟

1澱粉和水混合備用，花生油、白糖、牛奶、奶粉混合加熱至沸騰，倒入澱粉水，攪拌，此時用小火，攪拌至粘稠，關火

2再倒入椰蓉拌好即成

小技巧

超級簡單吧？非常香甜哦，其中花生油可以換成黃油40g，椰蓉的量也不是固定的，要看你前面的澱粉糊熬到什麼程度，分次加進去，總之弄到能成團別太濕即可，喜歡葡萄乾啥的也可以用朗姆酒泡過後加進去，味道也是一級棒哦，但是洗的時候要用涼開水，不然做好的餡兒有生水容易壞哦！