今天吃多了，晚上吃個熱量很低的沙拉吧。一人份的，估計了一下也就50卡不到，非常清爽可口
大生菜葉 4片, 小菠菜葉 一把, 聖女果/櫻桃番茄 10個左右, 黃瓜 半根, 蘑菇 2個, 義大利香醋汁 (balsamic) 兩勺, 切達乳酪 10g
1所有東西過水洗凈濾干，黃瓜對半切開再切厚片，蘑菇切片，生菜撕成小片。新鮮的口蘑是可以生吃的，沒錯，味道好極了的
2在巨大的沙拉碗里倒入黃瓜，蘑菇，小番茄，生菜葉，小菠菜葉，然後倒入兩大勺義大利香醋汁（balsamic），拌勻
3然後切達乳酪用手撕成小塊放進沙拉，喜歡濃郁一些的還可以撒上少量的帕瑪森芝士粉，拌勻就能吃了
原料要新鮮，尤其是櫻桃番茄，很甜很好吃。根據個人口味可以調入更多的切達乳酪，還可以加少量烤過的熟堅果，味道更好。