這個組合太奇妙了,橘子做吐司也就罷了,居然是和沙拉配對,所以一看到這個方子,我就立馬有想試試的衝動,方子來自群友海藍,感謝你的奇思妙想^_^ 味道還是不錯的,就是沒有橘子味,感興趣的小夥伴不妨試試~
高筋粉 250克, 奶粉 15克, 橘子(去皮剪碎) 66克, 沙拉醬 20克, 細砂糖 30克, 鹽(原方無) 2克, 水 85克(酌情增減), 酵母 3克(一平勺)
1橘子和沙拉醬。
2放入除酵母外的所有材料。
3揉5分鐘成團,機器不轉時長按取消。下次試試多加5克水。
4酵母放酵母盒,設定軟式,淺色,預約。或者直接開始。
5出爐馬上放烤網晾涼,涼到手溫密封保存。粉嫩的色澤。
6軟嫩的口感。