簡介

配沙拉或者卷餅或者單吃。

原料

雞胸肉, 鹽, 黑胡椒, 迷迭香, 橄欖油

步驟

1雞肉洗凈，擦乾，兩邊都抹上適量鹽和黑胡椒。

2平底鍋熱少量油，雞肉煎5分鐘，翻面再煎3分鐘。

3雞肉放在烤盤裡，撒上迷迭香，放入預熱好的160度/325F烤箱中，烤15分鐘左右。

小技巧

因為增加了煎的步驟，烤制時雞肉內的汁水不易流失，烤好的雞肉會更多汁。