簡介

番茄、洋蔥搭配三文魚~ 美味更健康哦！

原料

三文魚 1塊, 橄欖油 適量, 現磨黑胡椒粉 適量, 鹽 適量, 番茄 1個, 洋蔥 1/4個, 檸檬汁 10克, 干牛至葉 1克, 干百里香葉 1克

步驟

1烤箱230℃預熱，三文魚洗凈用廚房紙巾擦乾。

2三文魚表面刷一層橄欖油，撒上適量胡椒粉和鹽。

3番茄和洋蔥切碎放到小碗中，加入5克橄欖油、檸檬汁、干牛至葉、干百里香、適量鹽和胡椒粉，混合均勻。

4將三文魚放到一張錫紙上，塗油的面朝上。

5將錫紙的兩頭擰成螺旋型。

6用勺子將番茄混合物蓋在三文魚上。

7把錫紙扣緊包住三文魚，放入烤箱中層烤大約25分鐘即可。