簡介

一個既簡單卻有意想不到好味道的胡蘿蔔做法，分享給大家～

原料

迷你胡蘿蔔 十根, 細鹽 一小勺, 橄欖油 一湯匙

步驟

1迷你胡蘿蔔刷洗乾淨表面（胡蘿蔔本身很小，就別去皮了，刷洗乾淨就好），對半切開

2放入大碗中，撒上細鹽顛勻，再倒入一湯匙橄欖油拌勻

3烤箱200度預熱，把拌好的胡蘿蔔平鋪在墊了錫紙的烤盤上，入預熱好的烤箱中層，200度烤25分鐘左右（時間根據自家烤箱脾氣調整，期間注意觀察，胡蘿蔔軟熟就好了）

小技巧

1.也可以用普通胡蘿蔔來做，但是味道不如迷你胡蘿蔔甘甜好吃。 2.個人更喜歡這樣清爽的味道，之用鹽和橄欖油來體現出迷你胡蘿蔔本身那種甘甜清爽的滋味。如果你喜歡重口味，那麼可以在第二個步驟加入黑胡椒碎或者椒鹽或者辣椒粉。 3.烤制時間根據自家烤箱脾氣來調整哦，看到胡蘿蔔軟了，表面有些乾了就好了。