米飯 1碗, 海苔 1片, 火腿腸 1/2根, 奶酪 1片, 花椰菜 1朵, 生菜 4片, 魚蛋 2顆, 鹽 少許, 胡蘿蔔 1/2根, 番茄醬 少許
1把米飯分成兩份，每份65g，用保鮮膜揉成上小下大的人形飯糰
2用海苔剪出小人的頭髮，粘在飯糰上
3火腿腸和奶酪片切細條狀貼在小人脖子上，切下火腿腸頂部用作小人的帽子，接口處貼一圈奶酪條
4把魚蛋煮熟濾干水份
5花椰菜焯水濾干擺入便當中，放入魚蛋，撒少許鹽
6胡蘿蔔煮熟切片，用模具按壓出愛心形胡蘿蔔
7把胡蘿蔔擺在魚蛋上
8剪出小人的眼睛，用牙籤蘸少許番茄醬點在小人臉上即可