紫菜卷壽司

簡介

一款很適合拿來當便單的食物,無論上班或者出去野營~~~

原料

紫菜卷 4張, 香米 200g, 火腿腸 1根, 黃瓜 1根, 雞蛋 1個, 壽司醋 若干, 壽司竹簾 1張

步驟

1先將米飯洗凈,煮熟。(如果家裡有糯米,可以香米米、糯米摻著煮,吃起來會更香)

2煎一張蛋餅,蛋餅冷卻後,和黃瓜火腿腸一起切條備用。

3米飯煮好後,稍涼一會,然後倒入壽司醋攪拌均勻

4然後把紫菜鋪在壽司竹簾上,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然後鋪上一條一條的雞蛋、黃瓜、火腿腸(也可以放自己喜歡吃的蔬菜和肉類)

5用力握緊竹簾兩頭,慢慢捲起米飯,稍壓一會兒定型

6最後用刀切成小片就可以了

7吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油,口味由大家啊~~

小技巧

米飯一定要熱哦,還有煮的時候米飯最好煮的硬一點哦。我這個量可以包四條壽司。 美味的壽司離不開壽司醋,如果家裡沒有壽司醋,可以自己動手製作,我自己喜歡的比例是1:3:5的口感哦 壽司醋和飯的比例1:6哦


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