端午佳節粽飄香~ 來個創意又簡單還兼具養身的甜粽，如何啊? 坊間有很多甜粽，試試這味，對於不愛吃甜的，用Q媽分享的比例，只有淡淡的甜味和粽葉香氣，如果喜歡甜的，就另外淋上黑糖滾煮而成的黑糖漿，非常適合孩子的小點心喔!
泰山紫米紅豆湯1罐, 長糯米1米糧杯, 黑糖漿少許, 粽葉6片, 二號砂糖(可不要)1大匙
11 備料:長糯米(先泡水1小時)、二號砂糖(可用黑糖漿取代)、粽葉及粽繩~
22 瀝干浸泡長糯米的水後，將鍋子加熱後，放入一大匙油將長糯米略拌炒(可加入二號砂糖拌炒增加甜味，也可不加)，再將整罐泰山紫米紅豆湯倒入鍋中
33 不斷的拌炒略悶煮，並控制火侯，直至水分收干約9分，放涼備用
44 取洗凈的粽葉，相反重疊放置，光滑面置於上下
55 將1/3的粽葉捲起一個小三角凹槽，舀入適量的紫米紅豆糯米飯壓平，再將上端粽葉蓋住後，向下擠壓並折起，再取粽繩綁緊即可
66 完成的甜粽，放入電鍋蒸熟即可享用!