輕食‧消夜-南瓜玉米濃湯

簡介

長夜漫漫、肚子空空、難免吃東東 利用現成濃湯包加上自己喜歡的食材 不比泡麵慢多少 但更好吃也更安心

原料

南瓜濃湯包3包, 水(量米杯)5杯, 玉米粒(小罐)0.5罐, 有機德國花椰菜隨意, 烏骨雞蛋2顆, 鹽1小匙, 黑胡椒粉適量, 地瓜吐司適量

步驟

11 今天使用完熟南瓜濃湯包,但更常使用起司巧達濃湯包!後面的包裝袋是我最喜歡的麵包店,煮濃湯時我一定加玉米粒和蛋,並利用這時加一天下來沒吃多少的蔬菜~超幸福的:D

22 德國品種綠花椰菜,一年中只有這時會出現,因為稀有覺得特別可愛XD洗凈後切小塊。(吃起來比較像白花椰菜)

33 煮一鍋水,沸騰後加入花椰菜煮1~2分鐘,放玉米粒,加入濃湯包並加鹽調味(因為加了蔬菜和蛋,原來的濃湯調味不夠咸)。

44 蛋打散加入,左手慢慢少少的倒、右手一邊輕輕攪拌開,就能做出漂亮的蛋花。立即熄火,蛋花才能保持鮮嫩。

55 最後撒胡椒粉就完成好好喝的濃湯,今天晚上沒吃多少,所以搭配地瓜吐司吃。

66 有時也加水餃煮當點心

7大功告成!!!


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