現在外面賣的湯圓芯大多數都是用豬油的，想吃凈素湯圓的同學可以按我的方法試一試。
湯圓粉 （糯米粉）, 熟黑芝麻, 蜂蜜, 熟麵粉
1用攪拌機的干磨杯把炒熟的黑芝麻打碎，）這一步的結果挺讓我意外的，本來我以為能打成芝麻粉，結果打完就成了芝麻醬，哈哈，以後想吃芝麻醬也可以自己做啦）
2加蜂蜜拌勻，這時的醬比較稀，不好包，再加入適量熟麵粉，使芝麻餡不粘手即可，然後捏成一個個小球
3最後按照常規方法包成湯圓煮熟就行了。自己做的黑芝麻餡貨真價實，就是香啊