白蘿蔔（一個）, 辣椒面, 花椒（花椒麵）, 醋, 生抽, 白糖, 野山椒
1白蘿蔔不用去皮切薄片
2將蘿蔔用半勺鹽腌半小時控去水份
3將辣椒麵和少許花椒與蘿蔔拌勻（加點野山椒一起泡）
4加入半勺白糖、適量醋和生抽拌勻，腌上一兩晚即可