簡介

十分鐘就可以搞定的快手菜~ 超級簡單，超級方便~ 出門在外的孩子看過來喲~ PS：本菜譜的用量是一人份的哈~

原料

麵條, 蔥, 醬油 小半勺, 鹽 適量, 味精 適量

步驟

1鍋里倒水，煮上，水開後，放麵條接著煮。

2蔥切段，蔥花和蔥根分開放，另起一鍋倒油，油熱改小火，放入剛才切的蔥根部分，迅速翻炒，炒香後關火，蔥油就製作好了。（油不用很多）

3煮熟的麵條迅速用冷水沖涼，依次放小半勺醬油，蔥花，鹽，味精，倒入步驟2的蔥油

4攪拌均勻，就完成啦！

小技巧

蔥油製作時候火一定不能過大，否則會炒糊的！ 拌面的時候醬油主要是調色作用，不用加太多 （當然，如果你喜歡醬油味道重點也行） 麵條煮好一定要過涼水，不然口感不精道啊~