玉米排骨西紅柿湯——補血補鈣二合一
豬前排 500克, 粘玉米 2根, 西紅柿 1個, 姜 2片, 香蔥 1根, 鹽, 雞精, 料酒 15克
1豬前排洗凈，剁成段，焯水後撈出洗凈浮沫；玉米切成2cm的段，再對切成半圓形；西紅柿切花瓣狀
2砂鍋內燒水，水開後放入肋排和玉米，再開鍋時，調入料酒，蓋上鍋蓋，改小火燉
31個半小時後，放入西紅柿，調入鹽、雞精，蓋上蓋再燉半小時即可