北京的秋天格外乾燥，喝點柚子茶去去火
柚子皮 2個柚子的皮, 柚子肉 半個, 冰糖 看喜好, 鹽 些許
1柚子洗凈加一把鹽給它做個馬殺雞～用刮皮刀薄薄的把柚子外皮刮下來
2切絲
3我用了兩個柚子的皮，配套的柚子肉用了半個
4柚子皮提前用水抄一下祛除苦澀味道，另起一鍋放水柚子皮柚子肉冰糖～開火
5開鍋以後小火煮大概半小時，然後就是漫長的收汁兒了…真的好漫長啊
6前後一共煮了一個半小時終於跟外面賣的成品的賣相差不多了～
7成功～～～燒開水沖柚子茶去