原料

野生香菇, 臘肉

步驟

1野生香菇洗好，臘肉切成小塊，一起上鍋蒸25分鐘左右

2臘肉本身有鹽，蒸好嘗下再決定要不要放鹽。

3開吃

小技巧

野生香菇多在雨後生長，帶有泥沙和枯葉，要一朵朵細細地洗凈，大朵的撕開。