8連果凍模一份
魚膠粉 20克, 水果粒 （罐頭或新鮮水果）, 純凈水 300ml（或涼白開）, 白砂糖 40克, 熱開水 20ml
1魚膠粉放入碗中，加入300ml純凈水。使魚膠粉充分吸入水份
2熱開水20ml中加入白砂糖，攪拌使砂糖溶化，放涼
3糖水加入魚膠粉水中攪勻
4倒入果凍模中8分滿，在每個模子中放入水果粒，放入冰箱冷藏3-4小時左右凝固，即可