檸檬 三或四個, 冰糖 300克, 純凈水 700ML, 蜂蜜 200ML
1一半的檸檬用小刀薄薄削下黃色的表皮，切細絲備用
2所有的檸檬均徹底去除外皮及白瓤，切薄片備用
3純凈水與冰糖同煮至糖全融，加入（1）（2）材料，大火煮開轉小火煮至湯汁轉稠（我煮了約60分鐘，最後10分鐘轉大火）
4關火，放至微溫，加入蜂蜜拌勻
5徹底放涼後，裝入乾淨的玻璃密封罐，置於冰箱冷藏室保存
1、每次用乾淨小勺取一兩勺，沖入溫水即食。 2、放置24小時後風味更佳哦！