配方是從別的地方學來的 操作起來十分簡單 就是做了兩次才把握好9個蛋撻的量的多少 僅供大家參考啦 希望成功
現成蛋撻皮 9個, 牛奶 100g, 淡奶油 75g, 玉米澱粉 3g, 細砂糖 30g, 蛋黃 3個, 蔓越莓 35g
1將冷凍的蛋撻皮提前解凍 大約20分鐘 然後這個過程就準備蛋撻液製作
2將蛋撻液上述材料分次倒入盆中 充分攪拌均勻
3將解凍後的蛋撻皮入烤盤 均勻的放入蔓越莓 然後倒入蛋撻液 七八分滿可根據個人喜好增減 也可以調整為芒果 菠蘿 紅提之類的啦
4烤箱上下火200°預熱後 放入中層 烤15分鐘即可 由於每家烤箱有差異 建議大家13分鐘左右注意觀察 尤其是蛋撻皮的烤焦程度 根據實際情況可適當調整時間長短