原料

韓式粉絲50公克，芝麻適量，香菇2朵，黑木耳1朵，牛肉絲50公克，洋蔥30公克，蔥1支，韭菜5支，麻油1大匙，醬油3小匙，糖1小匙，鹽1小匙

步驟

1.香菇泡軟，黑木耳洗凈，與香菇一起切成細絲；洋蔥去皮切絲；蔥、韭菜洗凈切段備用。 2.韓式粉絲泡軟，以滾水燙熟後瀝干水分。 3.起油鍋，待油熱後放入材料B以大火炒熟後盛出放涼。 4.將材料A、B及所有調味料一起放入大盆中拌勻即可。