肉食動物的最愛，濃油赤醬的誘惑 哈哈哈
豬肋排, 醬油, 美極鮮, 胡椒粉, 料酒, 糖, 香蔥
1豬肋排用鹽，糖，醬油，料酒，黑胡椒粉腌制半小時
2起油鍋，將肋排放入油鍋兩面煎至金黃色撈出
3另起油鍋，下料酒，醬油，美極鮮，糖，少量水，調汁
4在調好的醬汁中加入水澱粉勾薄芡，放入肋排，燒至片刻
5出鍋前撒上香蔥和黑胡椒
千萬注意火候 不要煎老啦~~~醬油不要多加，主要是上色用的 最好選用那種大的長的肋排，肉質會比較嫩。