簡介

紅燒應該是最簡單，也最容易上手的做法，成功率極高。

原料

雞翅 10個, 水 沒過雞翅即可, 雞蛋 3到4個（看家裡人數了）, 生抽 3大勺, 糖 適量

步驟

1熱鍋冷油，倒雞翅翻炒一下，至雞皮稍有點金黃。

2放生抽，使雞翅上色，加水沒過雞翅，加糖。

3水滾後改小火悶，放入事先煮好的雞蛋。

430到45分鐘左右改中火收一下汁。