簡介

下酒的好菜，飯後看電影最適合了。

原料

雞翼尖, 生粉, 料酒, 醬油, 蔥, 姜

步驟

1雞翼尖洗乾淨，瀝干，姜切絲，蔥切段，待用；

2雞翼尖加適量油、生粉、薑絲、醬油、鹽，腌制20分鐘。

3鍋燒開，加適量油，下雞翼尖，翻炒後加適量料酒。

4最後加鋪面水燜，收汁後加蔥段，便可以了。