滷雞翼尖

簡介

下酒的好菜,飯後看電影最適合了。

原料

雞翼尖, 生粉, 料酒, 醬油, 蔥, 姜

步驟

1雞翼尖洗乾淨,瀝干,姜切絲,蔥切段,待用;

2雞翼尖加適量油、生粉、薑絲、醬油、鹽,腌制20分鐘。

3鍋燒開,加適量油,下雞翼尖,翻炒後加適量料酒。

4最後加鋪面水燜,收汁後加蔥段,便可以了。


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