原料

雞翅尖, 生抽, 老抽, 姜, 蔥花

步驟

1雞翅尖洗凈瀝干，生薑切片（兩片），蔥切蔥花。

2鍋中入油，7成熱時下薑片炒香，下翅尖翻炒，加少許生抽，老抽，鹽炒勻。

3加水沒過雞翅，中火燒15分鐘，撒蔥花即可。