青椒豆芽炒雞絲

簡介

年已經過半,你有沒有為雞湯已經喝完,卻為了那2大塊雞胸肉沒人吃而犯愁呢?那就來一個清炒雞絲豆芽吧,又清爽又好吃[微笑]今天晚上的小炒。

原料

青椒(微辣) 1個, 雞胸(熟) 半片, 綠豆芽 半斤

步驟

1雞胸拆成細絲,青椒切成細絲,豆芽去頭尾。

2油加熱,放入薑絲,蒜片爆香

3放入豆芽青椒快速爆炒,放入雞絲,味精,裝盤

小技巧

豆芽不要炒的時間太長,沒了脆性。


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