原料

肉食, 羊肉串 適量, 雞心 適量, 五花肉 適量, 羊腰子 適量, 午餐肉 適量, 蝦 適量, 培根 適量, 雞翅中 適量, 魚片 適量, 素食, 豆皮 適量, 金針菇 適量, 青椒 適量, 韭菜 適量, 香菇 適量, 紅薯 適量, 玉米 適量, 麵包片 適量, 調料, 鹽 適量, 孜然 適量, 辣椒面 適量, 油 適量, 芝麻 適量, 蜂蜜 適量, 烤肉醬 適量, 耗材, 簽子 適量, 固體酒精 一塊, 木炭 適量, 一次性紙杯 適量, 一次性筷子 適量, 空飲料瓶 一個, 餐巾紙 適量, 保鮮膜 適量, 錫紙 適量, 牙籤 適量, 工具, 爐子 一個, 篦子 一個, 炭夾 一個, 肉夾 一個, 打火機 一個, 水桶 一個, 椅子 適量, 蒲扇 一個, 毛巾 一個, 刷子 一個, 碗 適量, 水果&飲料, 水果 適量, 飲料 適量

步驟

1食材洗凈，雞翅中、蝦等可提前腌制

2用酒精引火，炭火點燃後鋪平

3建議先烤肉類，後烤素菜，肉類中羊肉成熟較快，可以先烤以應付嘴急的食客：）

4合理葷素搭配

5燒烤完畢收拾乾淨，請愛護環境！

小技巧

1、大火烤羊肉，小火烤雞肉 2、火過大時噴水 3、烤紅薯、魚片等需要錫紙 4、請愛護環境！