讓你一家人吃出幸福的滋味。
食材：, 1) 五花肉 500克, 2) 雞蛋 2個, 3) 薯粉 適量, 4) 南乳 2粒, 調味料：, 1) 鹽 少許, 2) 五香粉 少許, 3) 胡椒粉 少許
做法：
1) 將花肉洗凈切好，以調味料腌制至少3小時以上。（可以睡前腌好，放冰箱過夜）
2) 把雞蛋及薯粉個別裝在碗里。將腌制好的肉用手抓均一會。
3) 將肉裹上蛋液再裹一層薯粉。
4) 取平底鍋燒熱倒入適量油，放入裹好的肉。（油不必多可以用煎炸方式）
5) 小火慢煎慢炸，一面煎黃，換另一面煎黃即可。
6) 炸好的花肉盛起，放入廚房紙上吸取多餘的油。即可上座。