原料

苦瓜，辣椒，鹽，糖，醋，香油，芝麻

步驟

1.先把苦瓜焯水，放人涼開水中浸涼撈出，控凈水分。 2.然後加上辣椒絲、鹽、糖、醋、香油、芝麻拌勻。