煮熟的牛腱 一塊, 黃瓜 一根, 辣椒粉 10克, 六月鮮醬油, 芝麻, 鹽, 糖, 醋, 麻油, 大蒜
1將煮熟的牛腱切片，黃瓜洗凈後切片
2準備一個大點的容器，將牛肉片和黃瓜放入，放入辣椒粉、六月鮮醬油、芝麻、鹽、糖、醋、麻油，大蒜拍散切碎攪拌均勻後就可以上桌了
只要提前準備好牛腱，這道菜用不上5分鐘就能上桌。 牛肉不是丟在水裡煮熟就好的，加入一些香料一起煮味道會更好，牛肉的煮法點擊下圖查看，涼拌菜的牛肉最好還是買牛腱肉煮比較好吃，有筋有肉有嚼頭。
