簡介

好吃易做，百吃不厭

原料

豬排 3塊, 細鹽 少許, 黑胡椒粉 少許, 雞蛋液 半隻, 麵包糠 70克, 色拉醬 少許

步驟

1豬排用刀背拍松。

2豬排正反面撒些細鹽和黑胡椒粉腌半小時。

3豬排放在蛋液里浸一浸。

4盤子裡放麵包糠，將豬排正反面按一按。

5中火煎至金黃，改刀。

6表面擠色拉醬。