昨天做的超好吃，又快手，出鍋瞬間光碟，必須記錄下！
豬排, 姜、蔥、鹽、糖、酒、生抽, 雞精、海鮮醬、澱粉
豬排洗凈瀝水，刀背兩面拍松，除澱粉外所有調料攪勻腌制二十分鐘，兩面沾澱粉，平底鍋一點油，中小火煎至兩面金黃！
沾澱粉前挑出姜、蔥 海鮮醬是靈魂，不要省略 喜歡黑胡椒的出鍋可灑點，也可沾蕃茄醬 海鮮醬咸，鹽、生抽少點，多了會咸