原料

芋艿, 豬排, 薑片, 鹽, 胡椒粉, 蔥

步驟

1把芋艿洗凈煮熟剝皮

2豬排先開水裡焯去血水

3然後倒入放了薑片,酒的清開水裡大火開

4等香味出來時.放進煮熟的芋艿,再慢慢小火燉至酥爛

5出鍋前加鹽,撒上胡椒粉和蔥,即可

小技巧

芋奶酥糯 排骨鮮香