原料

魚翅骨, 豬骨, 胡蘿蔔, 薑片, 香菜

步驟

1把魚翅骨浸泡8～12個小時

2豬骨過熱水，洗去血水，待用

3將胡蘿蔔切正方塊

4把所有食材還有薑片放入燉盅

5四小時，隔水慢燉

6如果沒有電燉盅，直接煮也可以，大火煮開，小火慢燉3到四個小時

7吃的時候可以撒點香菜

小技巧

魚翅骨都融化了。。真心好喝啊。。。><