這道腰花蛋湯懷孕的女性喝了特別好，利水補腎，剛生了孩子的女性可以在煮湯時倒上一碗酒釀進去，對哺乳很有幫助。
腰花 2個, 雞蛋 2個, 小蔥花 少許, 花椒 幾粒, 料酒 少許, 油, 鹽 少許, 香油 幾滴
1豬腰洗凈除去膜，去掉白色的筋，切成腰花．把腰花浸泡在清水裡（加幾粒花椒和少許料酒）10分鐘這樣，除去臊味。雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用
2鍋中水開後倒入腰花，燒開時去掉浮沫
3然後接著倒入待用的蛋液，等蛋花開後加少許鹽，滴幾滴香油，很香很香很香的，千萬不要放味精哦！最後放點小蔥花在湯裡面提味哦
如果自己不會切腰花就請菜場師傅幫忙切一下。
千萬不要放味精