簡介
小時候的零食
原料
麵粉, 肉桂粉, 可可粉, 奶粉, 食用油, 白糖
步驟
1白糖23克加鹽1克和水65克小火煮成糖水 就是全部融化微微冒泡即可晾涼待用
2製作白面部分是：低粉75克+奶粉7克+加煮好的糖水的一半+油7克揉成光滑麵糰
3製作可可麵糰部分是：低粉70克+奶粉7克+可可粉6克+肉桂粉1克+糖水的一半+油7克揉成麵糰
4兩個麵糰分別擀成長方形大面片然後沾點水重疊起來捲成卷後放入冷凍室1小時候拿出來切片
5小火油炸到顏色變深即可
6如果要用烤的溫度是：150度左右
小技巧
切薄一點口感會更好 我就切厚了
