簡介
這是一款最基本的雞湯的做法，材料用到最簡，味道也更樸實。
如果我說這是我帶球運動以來第一次搞烏雞湯來喝，會不會顯得可憐兮兮的，o(╯□╰)o
原料
烏雞, 蔥, 姜, 鹽
步驟
1烏雞洗凈，切塊。焯水去血和浮沫，滾開後撈出備用。
2蔥切段，姜切片。
3烏雞，蔥姜，放入砂鍋內，大火滾開後，轉小火，煲2個小時。
4關火前10分鐘放鹽。
小技巧
個人覺得雞湯比較油，喝之前都把浮油撇掉了=。=
大家看自己喜好決定要不要撇~
這是一款最基本的雞湯的做法，材料用到最簡，味道也更樸實。
如果我說這是我帶球運動以來第一次搞烏雞湯來喝，會不會顯得可憐兮兮的，o(╯□╰)o
烏雞, 蔥, 姜, 鹽
1烏雞洗凈，切塊。焯水去血和浮沫，滾開後撈出備用。
2蔥切段，姜切片。
3烏雞，蔥姜，放入砂鍋內，大火滾開後，轉小火，煲2個小時。
4關火前10分鐘放鹽。
個人覺得雞湯比較油，喝之前都把浮油撇掉了=。=
大家看自己喜好決定要不要撇~
