今天趕緊做了個叉燒烤雞腿，熱量很低，脂肪含量少，解饞過癮，是一道適合減肥人士的理想葷菜。
雞腿 5個, 叉燒醬 適量, 黑胡椒醬 適量, 料酒 少許, 生抽 少許, 花椒粉 少許, 蒜末 少許
1雞腿洗凈，瀝干水分，用小刀在雞肉上劃幾下，把所有醬料倒入保鮮盒調勻，放入雞腿腌制12小時以上，時間越久越入味
2將腌制好的雞腿放至烤架，移入烤箱，180度烤20分鐘後取出
3將剩餘醬汁刷在雞腿上，移入烤箱，調至200度
415分鐘取出即可