牛筋炒青椒

原料

牛筋, 青椒, 油, 薑片, 蔥段, 八角, 鹽, 醬油

步驟

1鍋中底油,油熱放薑片,蔥段,2個八角爆香一下。倒入洗過的牛筋,牛筋加鹽煸炒2分鐘就行了。時間不要太長,因為牛筋本來就煮好了

2倒入青椒,加點醬油,混炒2分鐘就可以出鍋了


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