可樂雞翅

原料

雞翅 5個, 西蘭花 1/4個, 紅椒 一小個, 濃湯寶(牛骨湯) 一個, 可樂 一聽, 鹽(可不放) 少許, 生薑 4片

步驟

1將雞翅過水,正面劃斜刀

2熱鍋涼油下雞翅,刀痕面朝下中火剪至焦黃

3放薑片,可樂一聽,大夥煮開,中火悶

4小火收汁兒可放少許鹽

5西蘭花手掰成瓣,過水後在濃湯寶煮成的高湯中煮開,撈出備用

6小紅椒切絲兒

7便當盒裝米飯,開始碼盤


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