簡介

此湯清香滑爽，常食不膩，富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質，適合孕婦食用。

原料

主料：豆腐60克，海帶100克，嫩薑絲少許，精鹽適量。

步驟

1、將豆腐洗凈，切成小四方塊。 2、海帶洗凈，切成條。 3、鍋中加入適量清水，下入海帶用大火煮開後，改用中火煮至海帶變軟，然後下豆腐塊，以精鹽調味，再煮沸約4分鐘，加入薑絲，再度開鍋即可。