簡介

滷鴨舌

原料

鴨舌 2斤, 蔥姜蒜 大量, 花椒大料 一把, 草果 一撮, 干辣椒 一捧, 小米椒 一捧, 香葉 一把, 海底撈清油底料 一包, 水 一鍋

步驟

1調料準備好，辣椒用水泡

2鍋里放牛油化開，混入花生油，爆鍋

3炒半個點，倒開水煮

4調料撈出，下鴨舌煮15分鐘，泡兩個小時

5吃吧