脆爆鴨腸

原料

鴨腸（剪成小段）, 蔥（切小段）, 紅辣椒（切條）

步驟

1架油鍋，油要燒熱，鴨腸瀝干水份（不然會濺出很多的油），快速下去爆炒

2趕緊下蔥段和辣椒絲，再翻炒幾下

3趕緊出鍋

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