這道菜很簡單，但是炒雞好吃哈哈哈
鴨腸 適量, 火腿腸 適量, 米飯 適量, 老抽 適量, 蔥花 適量, 鹽 少量
1米飯涼涼了攪拌鬆軟了放置一旁，火腿腸切丁，鴨腸剪短
2熱鍋冷油，油熱後放入鴨腸翻炒，然後放入火腿腸丁繼續翻炒
3加入米飯炒啊炒，然後加入老抽上色，少放一些鹽提味兒
4炒到所有米飯都染上色後，灑上蔥花即可出鍋
我做的是四人份，所以用了三兩鴨腸，三根火腿腸，三缸半米飯。大家可以適量增減，愛吃辣的就多放點鴨腸，不愛吃辣就要少放啦。