你好，成都柒號海鮮是我自己創立的，集原材料配送，技術指導為一體的銷售，下面的菜是開發的家庭操作菜品。
鴨腸 0.5斤, 豆辦 100克, 姜 豆芽 20克, 蒜 20克, 大蔥 20克, 油 100克, 雞精 味精 白糖 10克
1炒制底料
2煉製作紅湯
3調味
4豆芽煮好打底，鴨腸放在紅湯里煮脆裝盤，紅湯裝入盤，加紅油 香油，花椒油 撒上蔥花