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簡介
食材可以用排骨,梅花肉,雞腿,豬肝,雞胗,雞翅,魚等! 只有把食材按自己的口味調好味道就行!
原料
大米適量 鴿子半隻, 胡蘿蔔適量 紅棗、枸杞適量, 蔥、姜、蒜、醬油、糖、澱粉,油
步驟
1準備食材與配料
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2取適量大米淘洗兩遍,兩遍就好了,保留營養不怕流失。
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3 米與水的比例1:1.2為佳(還是根據自家米的吸水量),時間充足最好浸泡30分鐘,讓米粒充分吸收水份,味道更可口,最好使用純凈水(斷電後最好保溫15分鐘食用,口感更佳。)
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4鴿子洗凈斬小塊,放碗備用
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5紅棗拍扁取出核,切小丁,姜與蒜跺成碎,一起放入鴿子碗
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6 根據個人口味調味,放入適量鹽,油,醬油,糖,澱粉攪伴均勻即可
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7腌10分鐘
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8 紅蘿蔔洗凈切成小丁,放入浸泡好的大米中攪伴均勻,插電源
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9 飯沸騰快乾水時
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10 就把調好的鴿子攤平的放入電飯煲里,期間不要打開飯蓋
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11放心啦,會熟透的
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12等跳到保溫功能保溫15分鐘即可開吃,吃的時候撒上枸杞與香蔥
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13一碗既補血又營養的鴿子飯就做好了!
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14也可以放土豆丁,南瓜丁,玉米粒放在米一起蒸喔!
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