簡介
-健腦安神功效 黃花菜的營養價值很高，富含多種維生素。具有較佳的健腦、抗衰功能，自古以來就是一種美食。 黃花清熱、涼血、養血；紅棗補中益氣、養血安神。鴿心能補虛安神，養心補血。 黃花菜燉鴿心，養血安神又健腦······
原料
干黃花菜 50g, 鴿心 4個, 紅棗 4個, 生薑, 香油, 胡椒, 澱粉, 鹽
步驟
1準備好乾黃花菜、鴿心、紅棗
2黃花菜、紅棗用冷水浸泡、洗凈備用
3黃花菜系成疙瘩；鴿心切片，用鹽、澱粉拌勻備用
4黃花菜放入沙煲，加入適量冷水，大火煮開
5加入紅棗，加少許鹽，再煮15分鐘
6倒入鴿心片，煮開，離火
7倒入香油；調好味即可
小技巧
管小偉黃花菜提示您:黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意
