暫且叫雞胸肉雞蛋烤彩椒吧。主要是低卡、高蛋白的健康早午餐。更重要的是很美味。（超級減肥王里學到的，減肥人士專用菜譜）
彩椒紅黃 各1/4個, 雞蛋 兩個, 洋蔥 1/4個, 雞胸肉 一片, 海鹽 少許, 橄欖油 少許
1烤箱180度預熱5分鐘。
2彩椒、洋蔥切丁。雞胸肉切丁過水。打散兩雞蛋。
3熱鍋放少許橄欖油把彩椒和洋蔥丁炒一下，加入雞胸肉翻炒一下。
4把（3）倒入打散的雞蛋中，攪拌加少許海鹽。分裝進小烤盤中。
5放入預熱的烤箱烤15分左右。（上下火、180度。）