西紅柿蛋炒飯

簡介

話說今晚不知吃啥好,家裡冰箱就只剩西紅柿跟雞蛋了,於是有了這個美味的晚餐--西紅柿雞蛋炒飯。簡單省事又好吃^_^

原料

西紅柿, 雞蛋, 蔥, 米飯

步驟

1雞蛋打散,放碗里打均勻。西紅柿切丁。蔥切碎,備用。

2鍋燒熱,倒入油大火加熱,待油8成熱時,倒入雞蛋,用鏟子迅速翻炒,後加入切好西紅柿丁煸炒至待西紅柿出汁,放鹽調味。

3倒入飯,不斷翻炒,讓西紅柿汁與飯充分融合。

4最後撒上蔥,翻炒三下,出鍋。


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