最近天氣熱起來了，油膩的飯菜吃不下，總想著怎麼做些口味清淡而味道又好的菜，這就是最近常做的菜之一，清甜中帶點微辣，往往讓本來沒什麼胃口的我不知不覺中吃掉兩碗飯
玉米 一根, 青椒 適量, 胡蘿蔔 適量, 鹽 適量, 油 適量
1新鮮玉米剝成一粒粒的備用
2青椒和胡蘿蔔切粒，和玉米粒差不多大就可以了
3中火，熱鍋里放適量油，把胡蘿蔔粒放進去翻炒一會，然後把玉米和青椒加進去翻炒，起鍋前加適量鹽調味
剝玉米的時候可以先用小刀把其中兩排割下來，剩下的用手就很容易剝了，胡蘿蔔可以換成瘦肉或者火腿什麼的，還有玉米不用炒太久，一兩分鐘就可以了